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アイテム
給食管理実習における作業動線と疲労度との関係
https://toyama-c.repo.nii.ac.jp/records/53
https://toyama-c.repo.nii.ac.jp/records/53cef33656-442a-4904-9c4b-caa09354abc8
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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12紀要第53巻２大森聡 中根一恵 (396.8 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||
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| 公開日 | 2017-10-02 | |||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||
| タイトル | 給食管理実習における作業動線と疲労度との関係 | |||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||
| タイトル | Relationship between Working Flow Lines and Fatigue Degree in Practical Trainings for Administration on Food Service | |||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||
| 主題 | 作業動線｜疲労度｜大量調理 | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||
| 著者 |
大森, 聡
× 大森, 聡
× 中根, 一恵
× OMORI, Akira
× NAKANE , Kazue
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| 書誌情報 |
富山短期大学紀要 巻 53, p. 105-107, 発行日 2017-09-01 |
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