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アイテム
富山県呉西地区の菓子屋に現存する菓子木型の変遷
https://toyama-c.repo.nii.ac.jp/records/89
https://toyama-c.repo.nii.ac.jp/records/89fb8fa434-708a-43e5-a1d6-fb9d31d4b508
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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第49 深井康子 (1.4 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||
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| 公開日 | 2017-12-22 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 富山県呉西地区の菓子屋に現存する菓子木型の変遷 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Current transitions in wooden molds for Japanese sweets at sweet shops in the Gosei region of Toyama Prefecture | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||
| 著者 |
深井, 康子
× 深井, 康子
× FUKAI , Yasuko
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| 書誌情報 |
富山短期大学紀要 巻 49, p. 19-28, 発行日 2014-03-10 |
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