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富山短期大学 紀要
第41巻
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健常な若年層における新基準に基づいた血糖値の検討
石塚 盈代
,
大菅 洋子
,
明 満喜子
富山短期大学紀要,41,1-5 (2006-03-10)
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5訂と5訂増補の2種の食品成分表による栄養計算値の比較と 2005年版食事摂取基準の指標による評価の試行 ―平成12年県民健康栄養調査結果を用いて―
桑守 豊美
,
富岡 徹久
,
玉井 浩子
富山短期大学紀要,41,7-12 (2006-03-10)
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中学中・長距離陸上選手の合宿時の消費エネルギー量と食事の現状
桑守 豊美
,
原田 澄子
,
玉井 浩子
富山短期大学紀要,41,13-17 (2006-03-10)
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食生活指針に関する認識調査
大菅 洋子
,
林 佳美
富山短期大学紀要,41,19-34 (2006-03-10)
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小学生の朝ごはんとおやつの摂取状況について
守田 律子
富山短期大学紀要,41,33-38 (2006-03-10)
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超音波を利用した調理法の基礎的研究 一乾物類の膨潤・抽出について一
原田 澄子
,
逸見 彰男
富山短期大学紀要,41,39-45 (2006-03-10)
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富山県における菓子木型今昔
深井 康子
富山短期大学紀要,41,47-59 (2006-03-10)
pdf
教育実習の効果的な指導の在り方
開 仁志
富山短期大学紀要,41,61-72 (2006-03-10)
pdf
食育に関する基礎調査 : 子どもの頃の状況・経験の影響
塩原 紘栄
富山短期大学紀要,41,73-82 (2006-03-10)
pdf
高等教育機関におけるマネジメント教育の価値と必要性に関する研究
丸山 一彦
富山短期大学紀要,41,83-97 (2006-03-10)
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本学オフィシャルウェブサイトの現状と次期ウェブサイト制作への提言
坂井 一貴
富山短期大学紀要,41,99-113 (2006-03-10)
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越中の俳諧一枚摺
大西 紀夫
41,9-20 (2006-03-10)
pdf
「庖丁人心得集/年中献立集」について
陶 智子
富山短期大学紀要,41,1-7 (2006-03-10)
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