@article{oai:toyama-c.repo.nii.ac.jp:00000169,
 author = {深井, 康子 and FUKAI, Yasuko},
 journal = {富山短期大学紀要},
 month = {Mar},
 pages = {11--21},
 title = {明治前期の日本海交易における菓子および菓子原材料―北陸の主要港を中心に―},
 volume = {44},
 year = {2009},
 yomi = {フカイ, ヤスコ}
}