@article{oai:toyama-c.repo.nii.ac.jp:00000218,
 author = {盛永, 宏太郎 and 原田, 澄子 and 深井, 康子 and 守田, 律子 and 佐賀, 雅代 and 林, 佳美 and 奥野, 美佳 and MORINAGA , Koutarou and HARADA , Sumiko and FUKAI, Yasuko and MORITA , Rituko and SAGA , Masayo and HAYASHI , Yoshimi and OKUNO , Mika},
 issue = {1},
 journal = {富山短期大学紀要},
 month = {Mar},
 pages = {105--113},
 title = {西瓜加工に関する研究（その1） －ジュース、ゼリーの製造とその特性検査－},
 volume = {43},
 year = {2003},
 yomi = {モリナガ, コウタロウ and ハラダ, スミコ and フカイ, ヤスコ and モリタ, リツコ and サガ, マサヨ and ハヤシ, ヨシミ and オクノ, ミカ}
}