@article{oai:toyama-c.repo.nii.ac.jp:00000251,
 author = {原田, 澄子 and 逸見, 彰男 and HARADA 　, Sumiko and HENMI 　, Teruo},
 journal = {富山短期大学紀要},
 month = {Mar},
 pages = {39--45},
 title = {超音波を利用した調理法の基礎的研究 　　一乾物類の膨潤・抽出について一},
 volume = {41},
 year = {2006},
 yomi = {ハラダ, スミコ and ヘンミ, アキオ}
}