@article{oai:toyama-c.repo.nii.ac.jp:00000311,
 author = {石塚, 盈代 and 大菅, 洋子 and 乗京, 逸夫 and ISHIZUKA, Mitsuyo and OSUGA , Yoko and NORIKYO , Itsuo},
 journal = {富山短期大学紀要},
 month = {Mar},
 pages = {93--104},
 title = {高齢者の調理をめぐる生活環境 : 安全の視点から},
 volume = {36},
 year = {2001},
 yomi = {イシヅカ, ミツヨ and オオスガ, ヨウコ and ノリキョウ, イツオ}
}