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西瓜加工に関する研究（その1） －ジュース、ゼリーの製造とその特性検査－
https://toyama-c.repo.nii.ac.jp/records/218
https://toyama-c.repo.nii.ac.jp/records/218838313e8-07b5-4005-9651-17556767a94a
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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盛永宏太郎 原田澄子 深井康子 守田律子 佐賀雅代 林佳美 奥野美佳 43-1-09 (8.7 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2018-01-25 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | 西瓜加工に関する研究（その1） －ジュース、ゼリーの製造とその特性検査－ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | Study on Processed Watermelon Products (Part 1):The Production of Juice and Jelly and Examining their Special Qualities | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 著者 |
盛永, 宏太郎
× 盛永, 宏太郎
× 原田, 澄子
× 深井, 康子
× 守田, 律子
× 佐賀, 雅代
× 林, 佳美
× 奥野, 美佳
× MORINAGA , Koutarou
× HARADA , Sumiko
× FUKAI, Yasuko
× MORITA , Rituko
× SAGA , Masayo
× HAYASHI , Yoshimi
× OKUNO , Mika
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| 書誌情報 |
富山短期大学紀要 巻 43, 号 1, p. 105-113, 発行日 2003-03-10 |
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